坐落在元朗的老友記農場，在夕陽下好美，令我想起韓國真人show 一日三餐。
好吧，現在就記錄一下這個大福怎麼樣弄。
洛神花糖漿:
洛神花-好像是一斤，其實是隨意的，喜歡濃味就加多忙些
去核洗淨
加糖加水，煲三十分鐘，
待涼，倒入攪拌機攪勻。
餅皮部分:
糯米粉300克
粘米粉100克
糖100克
菜油30克
洛神花糖漿550 克
水100 cc 左右
隔水蒸40分鐘左右
這次的粘稠度調的比較稀了，不過也好，成品可以擺多2天。
內餡部分:
現售的紅豆栗子蓉
腰果切碎
拌勻就可以了。
準備好以後就戴上手套，手上可以抹些油
抓起少許餅皮麵團，約35克左右，攤平
放入餡料，然後揉圓
放入預先準備好的糖粉撈椰蓉內，裹好就成了。
参考網頁：
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